Continua após publicidade

As dicas mais gostosas de todas para saborear no Dia do Chocolate

Dos brownies ao fondue de cookie, as sugestões incluem série de bolos que são uma verdadeira provocação aos chocólatras

Por Redação VEJA RIO
Atualizado em 8 jul 2022, 12h29 - Publicado em 7 jul 2022, 16h06
dB House: bolo quente de massa fofa e molhada com brigadeiro faz sucesso na casa
dB House: bolo quente de massa fofa e molhada com brigadeiro faz sucesso na casa (//Divulgação)
Continua após publicidade

Chocólatras não duvidarão: não existe data certa para um prazer que deve ser cotidiano. Quem quer uma boa desculpa para enfiar o pé no cacau, porém, a hora é essa. Neste 7 de julho se comemora o Dia Mundial do Chocolate, e a verdade é que ele merece todas as homenagens. Mãos à obra, com o direito de lamber os dedos.

A American Cookies (Av. das Américas, 4666, BarraShopping, segundo piso, nível Américas) lançou o FondueCookie (a partir de R$ 69,90, para duas pessoas). É um bowl comestível de massa de cookie amanteigado e trufado com chocolate meio amargo, recheado com 200 mililitros de ganache de chocolate ao leite.

American Cookies – FondueCookie – Foto Andria Lustosa
American: fundue com bowl comestível de cookie é a atração da marca (/Andreia Lustosa/Divulgação)

A dB House anuncia o “sujeito” como o melhor bolo de chocolate do mundo, e quem prova costuma concordar. Além das carnes grelhadas e do torresmo premiado, o bolo quentinho de chocolate e brigadeiro, com confeitos de bolinhas crocantes de chocolate (R$ 36,00), é uma assinatura da marca com unidades na Taquara e no shopping Vogue Square (Av. das Américas, 8585, Barra da Tijuca).

+ Disputado em Botafogo, bar Chanchada fará arraiá com comidinhas típicas

Um brownie turbinado com a assinatura do chef e patissier Itamar Araújo é a sugestão irresistível da Creamy Patisserie (pedidos pelo iFood ou no WhatsApp: 97504-0783). De massa macia e úmida, o simples leva brigadeiro e é coberto com chocolate belga (R$ 29,00, a unidade com 150 gramas). Feita com a mesma base, a segunda receita leva nozes pecan caramelizadas (R$ 31,00, a unidade com 150 gramas). Há também as versões mini servidas no pote (R$ 35,00 e R$ 37,00).

Creamy Patisserie_Brownie de chocolate c brigadeiro, nozes pecan caramelizadas e cobertura_Cred Tomas Rangel
Creamy: uma das receitas de brownie leva nozes pecan caramelizadas (/Tomás Rangel/Divulgação)
Compartilhe essa matéria via:

A Cake & Co (Rua Conde de Irajá, 132, Botafogo, tel,: 286-4769) dá 10% de desconto, de 7 a 9 de julho, em seleção das principais tortas de chocolate da casa. A Tentação (de R$ 160,00 por R$ 144,00, de 16 a 20 fatias) é feita com massa de chocolate com brigadeiro e granulado; e a Chocoberries (de R$160,00 por R$144,00, de 8 a 12 fatias) é bolo de chocolate com duas camadas de brigadeiro, finalizada com calda de chocolate meio amargo e frutas vermelhas.

Cake & Co – Torta Chocoberries (Divulgação)
Cake & Co: loja traz bolo de chocolate com brigadeiro, calda e frutas vermelhas (//Divulgação)

O pastel de nata, especialidade portuguesa, também se veste de chocolate para celebrar (R$ 9,00), em versão da Casa das Natas. Lá também tem rabanda (R$ 8,90) e croissant (R$ 12,00) recheados com chocolate (R$ 8,90).

Casa das natas-220-Pastel de Nata de Chocolate-Foto Auê Fotoconceito
Casa das Natas: o doce pastel de receita portuguesa se veste de chocolate (//Divulgação)

A chef Luiza Amorelli, da Caramelle Lu, fez um bolo cujo nome diz tudo para comemorar a data: Chocolatudo. É composto de massa de chocolate molhada e intercalada com recheio de brigadeiro cremoso, finalizada com brigadeiro de colher e raspas de chocolate belga (R$ 19 a fatia) . Os pedidos realizados pelo delivery, ou compras feitas na loja ganham um brigadeiro neste dia 7 de julho. Fica na Estrada dos Três Rios, 426, Freguesia, e entrega em toda a cidade pelo tel.: 99392-6190.

Continua após a publicidade
Caramelle: o Chocolatudo é um bolo com camadas diferentes de brigadeiro e massa molhada
Caramelle: o Chocolatudo é um bolo com camadas diferentes de brigadeiro e massa molhada (//Divulgação)

O Pote da Felicidade tem nome apropriado, criação da confeiteira Ju Broxado (Rua Conde de Bonfim, 425, loja O, Tijuca, tel.: 98356-3866), que coloca no vidro uma mistura de brownie, brigadeiro, chocolate, brigadeiro branco e nutella (R$ 25,00). É também aconselhável provar os deliciosos cookies com gotas de chocolate meio amargo (R$ 7,50 a unidade), crocantes por fora e macios por dentro.

+ Para receber VEJA RIO em casa, clique aqui

Ju Broxado: o Pote da Felicidade reúne doçuras achocolatadas para se comer de colher
Ju Broxado: o Pote da Felicidade reúne doçuras achocolatadas para se comer de colher (//Divulgação)
Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Domine o fato. Confie na fonte.
10 grandes marcas em uma única assinatura digital
Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

a partir de 49,90/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.