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Da Gema oferece receitas exclusivas aos sábados

A partir desta semana, o botequim da Tijuca inclui pratos tradicionais no cardápio de almoço, além da já famosa feijoada 

Por Carol Zappa
Atualizado em 5 dez 2016, 10h59 - Publicado em 15 out 2016, 01h00

No Da Gema, boteco de cozinha inventiva na Tijuca e berço da premiada polentinha com rabada, o cardápio foi incrementado no almoço de sábado. Entram em cena releituras saborosas e fartas de receitas tradicionais, para duas pessoas, como o macio carré de porco com arroz biro-biro (com ovos, batata palha, presunto e cebola) e farofa de couve (R$ 60,00). Outra dica é a parmegiana de carne com purê de batata na panela de barro (R$ 70,00). 

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