CT Brasserie do Fashion Mall lança bufê de salada

Empreendimento do chef Claude Troisgros,  a CT Brasserie do Fashion Mall está com uma recetne novidade: um bufê de saladas oferecido no almoço. O serviço permite comer à vontade pelo preço fixo de R$ 45,00. São sempre oito opções, que podem ser combinadas a carpaccio ou quiche do dia. Entre as receitas mais frequentes, elaboradas pelo cozinheiro Didier Labbe, estão combinações originais como feijão-branco com hadoque ou guacamole com camarão. 

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