Comer & Beber 2026/2027: os vencedores da categoria Bares
Novidades autorais e clássicos consagrados refletem a renovação da cena boêmia carioca, que segue transformando bairros e criando novos polos de convivência
Por Anna Clara Sancho, Renata Magalhães, Sergio Loureiro e Tavinho Furtado 5 jun 2026, 09h16 | Atualizado em 5 jun 2026, 11h46
Poucos negócios têm tanto poder de transformar uma vizinhança quanto um bar. Basta uma boa cozinha, música na medida certa e mesas ocupando a calçada para que ruas antes esvaziadas ganhem novo fluxo de pessoas, movimento e vida noturna. Nos últimos anos, esse efeito ajudou a redesenhar regiões e consolidar novos polos de convivência, especialmente no eixo entre Glória e Lapa, hoje um dos mais vibrantes da cidade. Os vencedores desta edição de VEJA RIO COMER & BEBER ajudam a traduzir esse momento de renovação. Dos seis campeões, quatro conquistam o título pela primeira vez: Jurema, [111], Ginga e Eleninha revelam uma geração de casas mais autorais, interessadas em conceito, experiência e identidade própria.
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Já o Liz Cocktail & Wine confirma a força de uma coquetelaria cada vez mais sofisticada e criativa, enquanto nomes já tradicionais como Adega Pérola e Delirium Café seguem lotando mesas e atravessando gerações sem perder relevância. Outra cena que ganhou protagonismo foi a dos vinhos naturais e dos wine bars, hoje espalhados por diferentes bairros. Não por acaso, esta é a primeira edição a premiar uma sommelière na categoria bares — reconhecimento que ficou com Maíra Freire, responsável pela carta do Libô e também do premiado Lasai. Reunimos a seguir 145 endereços que mostram como os bares seguem ditando o ritmo do Rio — seja em calçadas lotadas, balcões históricos ou novos pontos de encontro.
Os melhores do ano
Sommelière do ano Maíra Freire, do Libô e Lasai
Campeão 2º lugar 3º lugar
Carta de cervejas Delirium Café Rio Tap Beer House Brewteco
Carta de drinques Liz Cocktail & Wine Elena Blue Blazer
Cozinha de bar Jurema Polvo Bar Bar da Frente
Bar Tradicional Adega Pérola Velho Adonis Armazém São Thiago
Quiosque Ginga Pato com Laranja Musa
Para ir a dois Eleninha Nosso Balcão 201
Trilha Sonora [111] Fatchia Destilaria Maravilha
VEJA RIO COMER & BEBER 2026 é uma realização da Editora Abril com patrocínio master de BTG Pactual, patrocínio de Governo do Rio de Janeiro, Prefeitura do Rio de Janeiro e JBS, apoio de IFood, Baden Baden e Bacalhau da Noruega/Sea Food From Norway, além de parceria Castas Importadora.
