Cidade das Artes abriga aula de culinária gratuita

Chef do Skunna, Aylton Dias vai ensinar a preparar duas receitas com salmão

Por Fábio Codeço SEGUIR SEGUINDO
Atualizado em 31 jul 2017, 20h26 - Publicado em 31 jul 2017, 20h24

Chef e proprietário do Skunna, referência em preparos à base de peixes e frutos do mar em Vargem Grande, Aylton Dias vai ensinar duas receitas numa aula aberta, nesta terça (1º), na Cidade das Artes, na Barra. Promovida pelo evento Invasão de Sabores, a ação acontece a partir das 16h e tem entrada gratuita. Quem passar por lá no horário marcado vai poder conferir, passo a passo, o preparo do tartare de salmão e do filé do mesmo peixe grelhado coberto por molho de limão, mel, maracujá e gengibre (foto). Além de aprender a preparar os pratos, os convidados poderão degustá-los na hora, na companhia da cerveja Irada.

SERVIÇO:

Invasão de Sabores com chef Aylton Dias, do Skunna

Cidade das Artes. Avenida das Américas, 5300, Barra.

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Terça-feira, 1º de agosto, a partir das 16h.

Entrada gratuita.