Ceviche RJ aporta no Flamengo com seus clássicos
A empreitada do peruano Victor Lau Torres abre sua primeira filial na cidade
Por Juliana Goulart 19 jul 2024, 06h00
Desde 2017 na Arnaldo Quintela, rua em Botafogo eleita recentemente uma das mais descoladas do mundo, o Ceviche RJ acaba de aportar no bairro vizinho com a segunda unidade. A empreitada do peruano Victor Lau Torres, que preza por produzir receitas tradicionais em ambiente sem firulas, conquistou clientela assídua com seu ótimo custo-benefício. Destaque total para ele, o ceviche clássico, feito com pescado do dia, cebola-roxa, coentro e pimenta dedo-de-moça, e servido com leite de tigre, batata-doce e milho (R$ 43,00). Também é carro-chefe o lomo saltado, tiras de filé-mignon salteadas na cebola-roxa, tomate e coentro, acompanhado de arroz e batata frita (R$ 52,00).
Rua Senador Vergueiro, 44-A, Flamengo (60 lugares). 18h/23h30 (sex. até 0h30; sáb. 12h/0h; dom. 12h/22h30; fecha seg.).
