Café na taça: três coquetéis conduzem o grão para os balcões
Do brunch à saideira, drinques mostram a versatilidade do café, que vai muito além do pretinho básico
Por Alessandra Carneiro 1 ago 2026, 10h03
1 Do brunch ao jantar, o ingrediente ganha contornos tropicais no Arp Bar (Rua Francisco Otaviano, 177, Ipanema) com o tesouro do oriente (R$ 42,00). O coquetel feito com rum Bacardi Carta Blanca, Pimento Dram, Frangelico, licor Cabra Lab, expresso e abacaxi resulta em uma pedida aromática e cheia de camadas. @arpbar
2 O protagonista viaja até as montanhas capixabas para dar vida ao highball do caparaó (r$ 52,00), no Nosso (Rua Maria Quitéria, 91, Ipanema), que leva ketel one infusionada com óleo de coco e soda produzida com grãos da região do Caparaó, valorizando a origem e as características únicas do terroir. @nossoipanema.
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3 No Fala Bar (Rua Oliveira Fausto, 29, Botafogo), o expresso tônica (R$ 32,00) combina gim Arpo, expresso, tônica da casa e um toque de tangerina, criando um drinque leve, aromático e equilibrado. Funciona bem nos dias mais quentes, sendo uma ótima opção para brindar no veranico. @fala.bar.
