Para quem conheceu o Olympe, restaurante histórico de Claude Troisgros numa esquina tranquila do Jardim Botânico, a sensação é de nostalgia e prazer ao chegar no Café da Carol. A casa de tijolinhos é a mesma, com a arquitetura mantida e a cozinha aberta na lateral.
O cardápio agora, porém, é de um café da manhã que merece a visita, e a opção para dois (R$ 158,00) traz delícias da chef Carolina Groppa.
Tem mais o pãozão de queijo recheado com quatro queijos (R$ 52,00; foto), toasts bem servidos, caso do brioche com ovo, queijo, bacon e tomate (R$ 52,00), e os bolos que se destacam na vitrine, assim como o cookão (R$ 16,00), belo par para o café coado no Hario V60 (R$ 12,00).
Rua Custódio Serrão, 62, Jardim Botânico, ☎ 99374-6517 (80 lugares). 7h30/19h30 (sáb. e dom. a partir das 8h).
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