Bon Vivant

No letreiro, a data de 1994 refere-se ao ano de inauguração da delicatessen homônima em Nova Friburgo. Nesse posto avançado carioca, que se destaca entre os botecos do Baixo Botafogo, o negócio é outro: a clientela chega em busca da carta de cervejas com cerca de cinquenta rótulos, além de petiscos apetitosos. Da primeira leva, é tiro certo em mesa de muitos amigos a garrafa de 1 litro, em formato que mais lembra a de um remédio, da gaúcha Coruja Extra Viva, uma lager não pasteurizada (R$ 36,00). Mais amarga, a Hi-5 Black IPA, da carioca 2Cabeças, tem maior concentração de lúpulo (R$ 14,90, 355 mililitros). Para acompanhar, escolha entre um dos três carpaccios disponíveis. O alcaparras traz, além da conserva que o batiza, carne crua em fatias finas coberta por molho, azeite, limão e parmesão (R$ 24,00). Outras pedidas interessantes são o queijo brie quente, com geleia de damasco ou de pimenta e torradas (R$ 25,90), e o dog australiano, de linguiça artesanal, no pão preto, com mostarda e maionese da casa (R$ 18,00). (70 lugares).

• Mais lidas

1

Cidade

Sem rumo: por que mãe e filha moram há três meses no McDonald’s do Leblon

2

Beira-Mar

Quem serão os convidados VIP do show da Madonna

3

Programe-se

Depois de Madonna, Praia de Copacabana vai receber show gratuito de Djavan

4

Comer & Beber

A lista completa dos bares participantes do Comida di Buteco 2024

5

Beira-Mar

Fã da Madonna revela como conseguiu o furo do show em Copacabana