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Bares cariocas celebram o IPA Day

Tributo à cerveja lupulada e aromática, a data inspira o cardápio de quatro casas

Por Carol Zappa - Atualizado em 2 jun 2017, 12h01 - Publicado em 13 ago 2016, 01h00

Birreria Escondido, CA

Na terça (16), sugestões de IPA vão jorrar das dezesseis torneiras da casa. Aproveite a gaúcha Tupiniquim Lost in Translation (R$ 18,90) e a 18 do Forte, da carioca Motim (R$ 14,90), ambas em half pint (295 mililitros).

Booze Bar

O espaço na Lapa decretou a IPA Week: de terça (16) a sábado (20), todas as IPA da carta terão desconto de até 50%: a californiana Ballast Point Sculpin (355 mililitros) cai de R$ 39,90 para R$ 19,90. Na quarta (17), catorze chopes do estilo estarão plugados nos barris.

Casarão 1903 - IPA Day sandu´cihe
Casarão 1903 – IPA Day sandu´cihe

Casarão 1903

Além de estar presente em rótulos como Hi-5 Black IPA, da 2cabeças (R$ 34,00, 500 mililitros), o estilo homenageado entra em pratos como o sanduíche de pernil, assado na cerveja IPA, com chutney de abacaxi e cebola caramelada na ciabatta (R$ 24,90). A dica fica em cartaz de terça (16) a domingo (21).

Destemidos Pub & Burgueria

Fãs da india pale ale poderão desfrutar três combos na terça (16). Um deles reúne a americana Anderson Valley Hop Ottin’ (355 mililitros) e hambúrguer de costela bovina, cogumelos e queijo mussarela com ervas no pão australiano (R$ 69,90).

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