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Barel leva comida divertida à rua Olegário Maciel

Bar da Barra tem chopes bem tirados e carta de drinques refrescantes de Alex Miranda

Por Pedro Landim
18 ago 2023, 06h00

O chope de colarinho cremoso recebe quem chega disposto a descontrair e petiscar a partir de um cardápio que faz releituras divertidas da comida de boteco. Na ebulição da Olegário Maciel, na Barra, o Barel tem varanda extensa, salão com tijolos aparentes, parede de plantas e bar ao fundo, de onde brotam os drinques da carta criada pelo mixologista Alex Miranda. É o caso do piña descolada (R$ 32,00), que vai de vodca, abacaxi, caramelo salgado e espuma de piña colada. De petisco, o bolinho porco espinho é boa dica, feito com barriga de porco e milho, empanado no macarrão cabelo de anjo (R$ 36,00, três unidades), e as tulipas de frango são marinadas e picantes ao molho ranch (R$ 40,00).

Av. Olegário Maciel, 231-F, Barra, ☎ 3796-3933 (110 lugares). 12h/2h (fecha seg.).

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