Banana frita com sorvete do D´Amici

Rendimento: 1 porção.

INGREDIENTES:

2 bananas prata

Manteiga

Vinho branco seco

Azeite extra-virgem

Pimenta vermelha

Sorvete de creme

MODO DE PREPARO:

Corte as duas bananas ao meio, verticalmente, transformando em 4 fatias.

Doure-as na manteiga e, para finalizar, dê uma flambada em um pouco de vinho branco seco (cuidadosamente, deixe um pouco do fogo chegar perto do vinho para flambar).

Coloque em um prato, regue com um fio de azeite extra-virgem, salpique a pimenta vermelha e sirva com uma bola de sorvete creme.

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