A baiana Tereza Paim cozinha no Quitéria na quinta (31)

A série Cozinheiras Brasileiras está de volta ao Quitéria. Na quinta (31), na estreia da nova temporada de jantares com chefs convidadas, quem comanda os trabalhos é a baiana Tereza Paim, da Casa de Tereza, em Salvador. A partir das 20h, ela serve menu (R$ 143,00) inspirado na obra do cantor Dorival Caymmi. Telha de acarajé com vatapá, peixe em crosta de pimenta com limão guarnecido de risoto de capim-santo e cocada de forno estão entre as seis etapas previstas. Até agosto, o restaurante em Ipanema vai receber a paulistana Janaina Rueda, a pernambucana radicada em São Paulo Daniella Dahoui e a paranaense Manu Buffara.

• Mais lidas

1

Cidade

Conferência de segurança chega ao Rio para discussão de desafios globais

2

Comer & Beber

Vale a viagem! 27 restaurantes imperdíveis no interior do estado

3

Comer & Beber

Nosso recebe Line de Atenas, bar número 6 do mundo, e promove intercâmbio

4

Cidade

Energia renovada no coro do Theatro Municipal: novo maestro

5

Comer & Beber

Mel de abelhas sem ferrão: o novo caviar

• comida baiana
• comida brasileira
• menu degustação