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Marcelo Copello: Vocês têm sommelier(ère)? Qual o nome dele(a)?
Enoteca Salut:
– Abel Mendes (ABS)
– Jorge Silva Junior (ISG)
MC: Quantos rótulos aproximadamente tem na loja?
ENOTECA SALUT: – 1000 rótulos
MC: Qual o rótulo mais barato e qual o mais caro da loja?
ENOTECA SALUT:
– Mais barato – Castillo San Simon Monastrell: 37,53
– Mais caro – Krug Grande Cuvée: 2165,40
MC: Quais são os vinhos mais vendidos?
ENOTECA SALUT:
– Jacob`s Creek Cabernet Sauvignon/Syrah: 83,15
– Rio Bravo Brut: 66,50
– Nieto Malbec DOC: 99,07
– Vale da Raposa Reserva: 196,69
– Forte Ambrone Rosso: 98,89
MC: Quais são as melhores dicas do sommelier?
ENOTECA SALUT:
– Taurasi Vesevo: 518,61 – Abel Mendes
– Don Nicanor Barrel Select Cabernet Franc: 193,34 – Jorge Silva Júnior
MC: Qual a melhor sugestão de harmonização que vocês oferecem?
ENOTECA SALUT:
–Vesevo Taurasi: Presunto de Parma (Villani) & Queijo Vale do Texto (Vermont)
–Don Nicanor Barrel Select Cabernet Franc: Salame Napoli (Villani) & Queijo Golda Garden Herbs (Kroon)
ENOTECA SALUT:
– Endereço: Av: Américas, 3301, Barra Business Center, bloco 2, Barra da Tijuca.
– Telefone para reservas: 99519-8017
Obs: preços são do dia 10/01/2022, após esta data os preços podem sofrer alteração
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