Imagem Blog

Vinoteca

Por Marcelo Copello, jornalista e especialista em vinhos Materia seguir SEGUIR Seguindo Materia SEGUINDO
Marcelo Copello dá dicas sobre vinhos
Continua após publicidade

Conheça a carta de vinhos do restaurante BOTA

Restaurante italiano goza de uma privilegiada vista na Marina da Glória e uma carta de vinhos bem cuidada

Por Marcelo Copello Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
28 mar 2022, 08h00
Bota
 (Divulgação/Divulgação)
Continua após publicidade

Marcelo Copello: Vocês tem sommelier(ère)? Qual o nome dele(a)? Senão quem é o responsável pelos vinhos?

BOTA: Sommelier Altair Neto

 

Sommelier Altair Neto
(Divulgação/Divulgação)

 

 

MC: Quantos rótulos aproximadamente tem sua carta de vinhos?

BOTA: 185

 

 

MC: Qual o rótulo mais barato e qual o mais caro da carta?

BOTA:

Vinho mais barato

Quinta da lixa Guigas R$ 118

Continua após a publicidade

 

Vinho mais caro

Don Perignon Vintage R$ 2.690

Pieve Santa Rustituta Brunello di Montalcino R$ 966

 

MC: Quais são os vinhos mais vendidos?

BOTA:

Catena Zapata Álamos Chardonnay R$ 175

Continua após a publicidade

Bonacchi Pinot Grigio Delle Venezie R$ 180

Carmen Insigne Cabernet Sauvignon R$ 139

 

MC: Quanto custa a taxa de rolha?

BOTA: R$ 75. Ou se o cliente leva um vinho e consome outro da casa, a rolha não é cobrada.

 

MC: Qual a harmonização campeã de prato do menu com vinho da carta?

Continua após a publicidade

BOTA:

Tagliatelle Al Frutti di maré com o vinho Catena Zapata Álamos Chardonnay R$ 175

 

Endereço: Av. Infante Dom Henrique – Marina da Glória

 

 

Telefone para reservas: (21) 2225-9418

 

 

Obs: preços são do dia 13/03/2021, após esta data os preços podem sofrer alteração

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Semana Black Friday

A melhor notícia da Black Friday

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
*Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

a partir de 35,60/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.