Conheça a carta de vinhos da Bráz Pizzaria

Marcelo Copello: Vocês têm sommelier(ère)? Qual o nome dele(a)? Senão quem é o responsável pelos vinhos?

BRÁZ PIZZARIA: Temos uma sommelier consultora, a Carina Cooper.

MC: Quantos rótulos aproximadamente tem sua carta de vinhos?

BRÁZ PIZZARIA: A carta tem vinte rótulos. É uma carta enxuta, mas contempla diferentes estilos de vinhos, países e uvas. Temos três vinhos com rótulo próprio para a Bráz Pizzaria, e estamos aguardando mais novidades chegarem.

MC: Qual o rótulo mais barato e qual o mais caro da carta?

BRÁZ PIZZARIA:

Mais barato: Vinho Bráz – Vinícola Salton/ Brasil R$110

Mais caro: Catena Malbec Bodegas Y Viñedos Catena / Argentina R$260

 -19 vinhos estão abaixo de R$200-

MC: Quais são os vinhos mais vendidos?

BRÁZ PIZZARIA: Vinho Bráz Toscano (Itália), Cruz Alta

(Argentina), Vinho Bráz Nacional (Brasil – Salton),

Carmen Carmènére (Chile), Posadas Viejas (Espanha).

MC: Quanto custa a taxa de rolha?

BRÁZ PIZZARIA: R$55

MC: Qual a harmonização campeã de prato do menu com vinho da carta?

BRÁZ PIZZARIA: Pizza Caprese com o Bráz Toscano. Deliciosa combinação da mais premiada criação da

Bráz com o vinho toscano produzido pela Mazzei. O vinho pode ser o branco, elaborado com as uvas Vermentino, ou o tinto, elaborado com as uvas Sangiovese e Alicante Nero. Uma harmonização imperdível!

Endereço: Rua Maria Angélica, 129, Jardim Botânico.

Telefone para reservas: (21) 2535-0687

Obs: Os preços são do dia 27/06/2022. Após esta data, eles podem sofrer alteração.

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