SEGUIR
SEGUINDO
Marcelo Copello: Vocês tem sommelier(ère)? Qual o nome dele(a)?
Chez l’Ami Martin: MAURÍCIO BRAGANÇA
MC: Quantos rótulos aproximadamente tem sua carta de vinhos?
CHEZ L’AMI MARTIN: 90
MC: Qual o rótulo mais barato e qual o mais caro da carta?
– Mais barato –
Branco (ORVIETO) Italiano 150,00
Tinto (Máscara de Fuego) Chile 145,00
– Mais caro –
Branco (Meursault-Blagny) França 1.790,00
Tinto (Alion, Vega Sicília) Espanha 2.167,00
MC: Quais são os vinhos mais vendidos?
CHEZ L’AMI MARTIN:
Callia Malbec ( Argentina) 150,00
Amphora (Espanha) 158,00
Chateau De Jau (França) R$ 235,00
MC: Quais são as melhores dicas do sommelier?
CHEZ L’AMI MARTIN:
Uxmal Syrah/ Malbec ( Argentino) 177,00
Copa Real Oro tempranilo ( Espanha) 183,00
Chateau Bal Air (Bordeaux) 255,00
MC: Quanto custa a taxa de rolha?
CHEZ L’AMI MARTIN: Não cobramos taxa de rolha
MC: Qual a harmonização campeã de prato do menu com vinho da carta?
CHEZ L’AMI MARTIN: LA PALETTE D’AGNEAU
Cordeiro assado, desfiado, temperado com especiarias e remontado em forma de balotine ao molho roti perfumado com hortelã, acompanhado de Julienne de legumes e couscous maroquino com passas e Amendoas
VINHO La Ciboise Luberon “M. Chapoutier” (França – Rhone) 285,00
Endereços
Barra shopping
Endereço: Av. das Américas, 4666 – 147 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ, 22640-102
Telefone para reservas:
34297661
Shopping Center Fashion Mall, Estr. da Gávea, 899 – São Conrado, Rio de Janeiro – RJ, 22610-001
Telefone para reservas:
33222698
Av. Maracanã, 987 – Tijuca, Rio de Janeiro – RJ, 20511-000
Telefone para reservas:
21165815
Av. das Américas, 500 – Bloco 6, loja 102 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro – RJ, 22640-100
Telefone para reservas:
32682107
Obs: preços são do dia 05/01/2022, após esta data os preços podem sofrer alteração
Última semana do Comida di Buteco: 5 petiscos para provar na Zona Sul
Feriado na quarta: o que abre e o que fecha no Rio no Dia do Trabalho
A lista completa dos bares participantes do Comida di Buteco 2024
De Coxinha a Paella Mineira: Qual o cardápio do Show da Madonna
O luxo rústico e discreto do Mahré, em São Miguel dos Milagres
