Bela Gil fala sobre seus novos desafios gastronômicos e o parto do filho
"É um absurdo o parto domiciliar com auxílio médico ser proibido no Rio. No meu, eu até ingeri a placenta", conta Bela a VEJA RIO. "Misturei com vitamina de banana"
Responsável por uma linha de produtos orgânicos da Mãe Terra e pelo cardápio da rede de hotéis Best Western, no Arpoador e na Barra, Bela Gil não para de abrir novas frentes gastronômicas na cidade. A apresentadora falou a VEJA RIO sobre esses desafios e sobre Nino, o filho de 3 meses, cujo parto, natural, causou comoção na internet.
Comida natureba combina com hotel de luxo? Em geral, as grandes redes se rendem à gastronomia francesa, mas desta vez apostaram na minha comidinha natural e brasileira. Tenho muito orgulho de incentivar o consumo de ingredientes locais e ensinar a preparar alimentos renegados.
Pensa em abrir um restaurante só seu? Tenho vontade de ter um cantinho orgânico no Rio. Descobri agora a castanha tiger nuts, saborosa e muito boa para a flora intestinal. Mas a burocracia para ter um estabelecimento aqui no Brasil é muito chata para uma pessoa criativa como eu.
Recentemente, você postou na internet o vídeo do parto do Nino, natural, no seu apartamento em Nova York. Acompanhou as reações dos fãs? Sim, e foram muito mais positivas do que negativas. Dói, não vou mentir, mas não é insuportável. É um absurdo o parto domiciliar com auxílio médico ser proibido no Rio. No meu, eu até ingeri a placenta.
Há base científica para essa prática? Não, mas é uma fonte incrível de nutrientes. Nem senti o gosto, porque misturei com vitamina de banana. A Flor, minha primogênita, também bebeu enquanto comemorava a chegada do irmão.
LEIA MAIS NA COLUNA DA SEMANA:
+ Xuxa deve participar do desfile da Grande Rio no Carnaval 2017 a pedido de Ivete Sangalo
+ Antonio Bernardo, o designer de joias, assina fachada e portaria de prédio de luxo no Leblon
+ Wolf Maya e o real motivo de seu afastamento da direção de dramaturgia da Globo
Vale a viagem! 27 restaurantes imperdíveis no interior do estado
Conferência de segurança chega ao Rio para discussão de desafios globais
Jantar na Firjan para Emmanuel Macron, que leva do Rio ótimas memórias
Mel de abelhas sem ferrão: o novo caviar
Afinal, o que é o G20? Reuniões são preparação para encontro de novembro
