Menu artístico

Frida Kahlo e Salvador Dalí são tema de jantar

Os dois artisas plásticos inspiram o misto de jantar e palestra da pesquiadora gastronômica portuguesa, Ana Roldão

Por: Fabio Codeço - Atualizado em

Lorenzo Bistro_camarao com guacamole_foto Mariana Garcia
(Foto: Mariana Garcia)

Na terça (7), às 20h30, a historiadora e pesquisadora gastronômica portuguesa Ana Roldão faz mais um jantar-palestra no restaurante Lorenzo Bistrô. Desta vez, o tema será a vida e a obra dos dois artistas plásticos citados. Na entrada, a lula picante com tomate, linguiça e ovos mexidos com bacon crocante homenageia o espanhol. Já o prato principal, o lombinho ao mole poblano (molho típico mexicano à base de chocolate e pimenta) evoca a cultura da artista mexicana. Ao longo do percurso de quatro etapas, harmonizadas com vinhos, Ana dará uma aula sobre os personagens. O programa custa R$ 240,00 e inclui os vinhos, água e café. É necessário fazer reserva.

Fonte: VEJA RIO