festa junina

Amendoim doce

Aprenda a fazer o doce títpico da estação com receita do site M de Mulher

Por: Redação Veja Rio - Atualizado em

Amendoim Doce
Amendoim Doce (Foto: Divulgação)

Rendimento: 5 porções

Ingredientes

  • 500 g de amendoim cru com pele
  • 500 g de açúcar
  • 1 copo (americano) de água
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

- Ponha em uma panela de borda alta o amendoim cru com pele e leve ao fogo baixo. Mexa para o amendoim torrar, mas sem queimar.

- Acrescente o açúcar, a água e o sal. Mexa com uma colher de pau até o açúcar secar e grudar nos amendoins. Retire do fogo e espalhe em uma assadeira, soltando os amendoins grudados.

Fonte: VEJA RIO