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Tudo sobre shin koike

Entre os motivos estão o aumento do aluguel e o paladar da Zona Oeste, segundo o mestre-cuca Embaixador da Difusão da Culinária Japonesa no Brasil
Vencedor da Copa do Sushi, Celso Amano divide o balcão com Shin Koike durante um jantar a quatro mãos nesta quinta (19)
3 LUGAR – GURUMÊ – TOMÁS RANGEL_DIVULGAÇÃO
Comer & Beber

Gurumê

Por Da Redação - Atualizado em 27 jul 2018, 17h54 - Publicado em 28 jul 2017, 12h14
Inaugurada em 2014 no Fashion Mall, a marca, parte do Grupo Trigo (Spoleto, Domino’s Pizza e Koni), tornou-se um fenômeno. Em quatro unidades de visual clean, o casual dining moderno serve cardápio na linha oriental contemporânea a preços atraentes. Domínio do chef Daiti Ieda, o sushi-bar solta pedidos como as duplas de vieiras com foie […]
Campeão do World Sushi Cup, em Tóquio, o paulistano Celso Amano saca suas facas na quarta (31)
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Comer & Beber

Chef Shin Koike cria pratos para a Koni

Por Da Redação - Atualizado em 5 dez 2016, 10h55 - Publicado em 19 nov 2016, 00h00
Respetiado chef japonês, Koike elaborou cinco receitas para a rede
O empresário Jerônimo Bocayuva se juntou ao grupo Grupo Trigo, controlador das marcas Koni Store, Spoleto e Domino´s Pizza – todas de fast food -, para lançar um novo empreendimento gastronômico. Desta vez, a poderosa empresa investe num cardápio mais elaborado, inspirado pela cozinha japonesa, mas com toques modernos. Batizado de Gurumê, o restaurante abre as […]
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