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Tudo sobre sawasdee bistrô

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Comer & Beber

Sawasdee Bistrô passa a abrir no almoço

Por Fabio Codeço Atualizado em 5 dez 2016, 11h41 - Publicado em 14 nov 2015, 00h00
O restaurante tailandês oferece no serviço um apetitoso menu execvutivo
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Comer & Beber

Novidades do Sawasdee Bistrô vão até o fim da estação

Por Fabio Codeço Atualizado em 5 dez 2016, 12h22 - Publicado em 21 fev 2015, 00h00
Saborosas sugestões sazonais do chef Marcos Sodré podem ser provadas na unidade de Ipanema
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Comer & Beber

Uma seleção de saladas que valem por uma refeição

Por Fabio Codeço Atualizado em 2 jun 2017, 12h48 - Publicado em 17 jan 2015, 00h00
Versáteis, elas ganham destaque no verão em versões apetitosas, e podem até substituir o prato principal
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Comer & Beber

Um roteiro na medida para os apreciadores de curry

Por Fabio Codeço Atualizado em 2 jun 2017, 12h52 - Publicado em 29 nov 2014, 00h00
Expressão da cozinha asiática, a mistura de condimentos de origem indiana, que também batiza o ensopado feito com ela, faz bonito nestes dezoito endereços
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Comer & Beber

Aromático e delicioso, da entrada à sobremesa

Por Fabio Codeço Atualizado em 5 dez 2016, 12h40 - Publicado em 3 out 2014, 14h58
O capim-limão cai no gosto de chefs e rende saborosas receitas nestes nove endereços
No universo das harmonizações, há duas regrinhas básicas (curiosamente antagônicas) que rendem bons casamentos. É possível combinar bebida e comida tanto por contraste (a doçura, por exemplo, equilibra a pimenta) quanto por similaridade (uma carne forte pede uma bebida igualmente robusta). Pensando nestes conceitos o chef Marcos Sodré, do Sawasdee Bistrô, e o cervejeiro Gabriel […]
Sabe aqueles molhos deliciosos que guarnecem (ou protagonizam?) os pratos do Sawasdee Bistrô? Pois agora eles também podem dar o toque que faltava àquele almoço ou jantarzinho em casa. Chef e propritário do restaruante – que tem duas uniades no Rio e uma em Búzios -, Marcos Sodré acaba de lançar uma linha de potinhos […]
Todo gourmet tem sempre uma wishlist, constantemente atualizada, de restaurantes que pre-ci-sa conhecer. Ou que deseja retornar para ver o que aquele chef badalado anda aprontando. E nessa deliciosa (e cara) brincadeira, vai boa parte do orçamento mensal. A boa notícia é que os menus executivos, recurso usado pelos restaurantes parar atrair clientela na hora […]
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Cidade

O melhor asiático: Sawasdee Bistrô

Por Da Redação Atualizado em 5 jun 2017, 14h21 - Publicado em 10 out 2012, 19h03
Desde a estreia da categoria no “Comer & Beber”, em 2008, não houve quem tirasse o título da casa. Com seis votos, o restaurante do chef Marcos Sodré levou seu quinto troféu, vencendo com tranquilidade o chinês Mr. Lam e o tailandês Nam Thai. Nas duas unidades cariocas ? além da matriz, em Búzios ?, […]
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