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Tudo sobre pascal jolly

Com matriz no Fashion mall, o endereço francês ganhou uma versão brasserie e um café no Botafogo Praia Shopping
Na quinta (5), Elia Schramm, cozinheiro à frente do Laguiole, eleito o chef revelação no espacial COMER & BEBER, cozinha ao lado do antigo mestre, Pascal Jolly, no Chez L’Ami Martin. A partir das 19h, a dupla fará um menu degustação de seis etapas a R$ 180,00 (ou R$ 280,00, se incluir a harmonização). Em qualquer […]
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Comer & Beber

Mães de chefs inspiram pratos nos cardápios da cidade

Por Fabio Codeço - Atualizado em 2 jun 2017, 12h38 - Publicado em 4 Maio 2015, 13h08
Na lista a seguir você encontra uma seleção de receitas saborosas e cheias de história 
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Comer & Beber

Um roteiro pela clássica cozinha francesa

Por Fabio Codeço - Atualizado em 2 jun 2017, 12h58 - Publicado em 10 out 2014, 21h00
Confira treze endereços para saborear receitas inpiradas pela influente culinária da França
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Comer & Beber

Aromático e delicioso, da entrada à sobremesa

Por Fabio Codeço - Atualizado em 5 dez 2016, 12h40 - Publicado em 3 out 2014, 14h58
O capim-limão cai no gosto de chefs e rende saborosas receitas nestes nove endereços
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