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Tudo sobre pascal jolly

Chez L’Ami Martin expande para a Zona Sul

Chez L’Ami Martin expande para a Zona Sul

Por Fábio Codeço Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
Atualizado em 21 Maio 2018, 08h00 - Publicado em 21 Maio 2018, 08h00
Jantar a quatro mãos

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Confesso que Comi Por
Confesso que Comi
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Na quinta (5), Elia Schramm, cozinheiro à frente do Laguiole, eleito o chef revelação no espacial COMER & BEBER, cozinha ao lado do antigo mestre, Pascal Jolly, no Chez L’Ami Martin. A partir das 19h, a dupla fará um menu degustação de seis etapas a R$ 180,00 (ou R$ 280,00, se incluir a harmonização). Em qualquer […]
Mães de chefs inspiram pratos nos cardápios da cidade

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Por Fabio Codeço
Atualizado em 2 jun 2017, 12h38 - Publicado em 4 Maio 2015, 13h08
Um roteiro pela clássica cozinha francesa

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Por Fabio Codeço
Atualizado em 2 jun 2017, 12h58 - Publicado em 10 out 2014, 21h00
Aromático e delicioso, da entrada à sobremesa

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Por Fabio Codeço
Atualizado em 5 dez 2016, 12h40 - Publicado em 3 out 2014, 14h58
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