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Tudo sobre parma

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Comer & Beber

Salada com cogumelo e presunto de Parma do Cozzi

Por Da Redação Atualizado em 5 dez 2016, 12h28 - Publicado em 6 jan 2015, 18h01
  ►Ingredientes molho: 50 g de queijo gorgonzola 50ml de creme de leite Alho a gosto 01 colher de manteiga Coloque a manteiga até derreter na panela; Acrescente o alho e frite até dourar; Adicione o queijo gorgonzola em pedaços pequenos, e mexa sem parar até derreter todo o queijo. Depois de derretido, coloque o […]
Cidade

Risoto de mix de cogumelos trufados com parma crocante

Por Karla Keide, chef-executiva do Botequim Informal Atualizado em 5 dez 2016, 16h06 - Publicado em 23 ago 2011, 16h40
Rendimento: 12 porções Ingredientes: – 1 Kg de arroz arbóreo – 1 cebola- 200g de manteiga – 1 garrafa (750 ml) de vinho branco seco – 150g de funghi seco – 200g de cogumelo portobello – 200g de shitake Continua após a publicidade – 100g de shimeji – 1 maço de cebolette – 30 ml […]
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