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Tudo sobre melhor italiano

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Comer & Beber

Cipriani é eleito o melhor italiano da cidade

Por Redação Atualizado em 20 nov 2020, 15h47 - Publicado em 20 nov 2020, 06h00
Em dois menus, o chef Nello Cassese explora criações emblemáticas e clássicos regionais
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Cidade

O melhor italiano: Alloro

Por Da Redação Atualizado em 5 jun 2017, 14h21 - Publicado em 10 out 2012, 19h30
Natural de Brescia, no norte da Itália, Luciano Boseggia desembarcou em São Paulo em 1985 para pilotar a cozinha do Fasano. Num tempo em que arroz arbóreo era raridade no Brasil, o chef virou referência no preparo de risotos. Depois de 25 anos na capital paulista, o mestre-cuca mudou-se para o Rio com a tarefa […]
Cidade

Melhor italiano: Gero

Por Da Redação Atualizado em 5 dez 2016, 15h59 - Publicado em 5 out 2011, 12h54
O primeiro título veio em 2004, dois anos após a inauguração. De lá para cá, o primogênito carioca do Grupo Fasano só ficou fora do pódio em 2009. Naquele ano, foi batido pelo Quadrifoglio, ironicamente comandado por profissionais egressos do conglomerado gastronômico paulista. Desta vez entrou em cena mais um adversário de peso, o Duo. […]
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