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Tudo sobre melhor cozinha

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Cidade

A melhor cozinha: Da Gema

Por Da Redação
Trata-se de um autêntico bar academia, com chão de cimento queimado e um desenho do Cristo Redentor abençoando o salão. O negócio, aberto há três anos, é fruto do projeto de conclusão de curso de três alunos de gastronomia da Faculdade Estácio. Ao terminarem os estudos, Luiza de Souza, Carlos Brasil e Leandro Amaral decidiram […]
Cidade

Melhor cozinha: Aconchego Carioca

Por Da Redação
Trata-se de um concorrente difícil de ser batido, graças ao talento da cozinheira e proprietária Kátia Barbosa. Desde a criação da categoria, em 2007, é a quarta vez que o Aconchego conquista o prêmio. E não foi por lobby do chef “franco-carrrioca” Claude Troisgros, fã número 1 do estabelecimento que introduziu a Praça da Bandeira […]
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