Geladas nas prateleiras
Conheça outras seis lojas em que você pode beber no local, abastecer a geladeira de casa ou, melhor ainda, fazer as duas coisas
Beertaste
São oferecidos pouco mais de 100 rótulos no misto de bar e loja do shopping Città América. Entre as opções mais vendidas estão as clássicas belgas Duvel (R$ 27,90; 330 mililitros), uma strong golden ale, e tripel Karmeliet (R$ 23,90; 330 mililitros), essa com notas mais adocicadas. Para dividir, uma boa pedida é a saison da St. Feuillien (R$ 63,90; 750 mililitros). Todas acompanham muito bem o mix de salsichas alemãs servido ao lado de mostarda (R$ 23,90).
Avenida das Américas, 700, bloco 8, loja 117E (Shopping Città América), ☎ 2494-9136 (45 lugares). 11h/23h (sáb. 10h/19h30; fecha dom.). Cc: todos.Cd: todos. https://www.beertaste.com.br. Aberto em 2008.
Bier en Cultuur
Entre lojas e escritórios no edifício Quartier Ipanema, esconde-se um paraíso para os adeptos de cervejas especiais. O serviço é informal. Como a casa não tem cardápio, o jeito é bisbilhotar nas duas geladeiras ou consultar alguém no balcão, que é, aliás, o melhor lugar para se acomodar. Opções não faltam: são cerca de 200 os rótulos disponíveis – a cada semana um deles é vendido com 20% de desconto. Entre as amargas, a edição 2014 da belga Duvel Tripel Hop vai agradar aos amantes de lúpulo (R$ 24,00; 330 mililitros). Quem prefere chope pode pedir o pint do americano Brooklin no estilo lager (R$ 16,90; 473 mililitros). Para beliscar, há uma enxuta lista de pedidas simples, a exemplo de queijo de cabra temperado com torradas (R$ 20,00) e grana padano com mel (R$ 25,00).
Rua Visconde de Pirajá, 414, loja 222, ☎ 3553-5716 (16 lugares). 12h/21h (sáb. até 18h; fecha dom.). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 2014.
Cerveja Social Clube
O lugar servia apenas como depósito da loja on-line, onde os clientes apareciam para buscar as encomendas. De tanto ouvirem pedidos por uma gelada para beber durante a espera, os sócios Vinicius Costa e Erika Cruz decidiram comprar o imóvel vizinho, colocaram algumas mesas no salão e abriram o bar. São mais de 300 os rótulos oferecidos. O lugar nem conta com cozinha, mas deixa os clientes levarem a própria comida. Para os fãs de lúpulo e amargor, a americana Alameda Yellow Wolf IPA chega em garrafa de 650 mililitros, por R$ 49,70. Já a Jeffrey Niña, uma witbier carioca bem levinha, sai por R$ 14,30 (300 mililitros).
Rua Barão de Mesquita, 141, loja C, Tijuca, ☎ 2210-1378 (40 lugares). 13h/0h (ter. e qua. até 19h; fecha dom. e seg.). Cc: todos. Cd: todos. https://www.cervejasocialclube.com.br. Aberto em 2013.
Delirium Café
O pequeno salão costuma ser totalmente ocupado por amantes de cerveja em busca das opções na carta, dotada de mais de 300 rótulos. Algumas sugestões entram na promoção de “dois por um”, para beber por lá ou levar para casa. É o caso da americana Green Flash Grand Cru, uma belgian dark ale bem encorpada (R$ 59,90; 650 mililitros), e da mexicana Calavera Dubbel de Abadía (R$ 26,90; 355 mililitros). Se a ideia for apenas levar, todos os rótulos saem com 20% de desconto. Para quem quiser se demorar por lá, há petiscos criados no badalado Aconchego Carioca, como o clássico bolinho de feijoada ou a pimenta recheada de carne-seca – servidos pelo mesmo preço, R$ 28,00, com seis e oito unidades, respectivamente.
Rua Barão da Torre, 183, Ipanema, ☎ 2502-0029, ? General Osório (48 lugares). 17h/0h (sex. até 2h; sáb. 16h/2h; dom. 16h/23h). Cc: todos. Cd: todos. https://www.deliriumcafe.com.br. Aberto em 2010.
Hopfen Cervejas Especiais
De frente para o burburinho da Praça Varnhagen, na Tijuca, a porta leva ao salão pequenino, onde se apertam a mesa coletiva e o balcão, além de prateleiras e congeladores abarrotados. Os mais de 200 rótulos podem ser consumidos lá dentro ou em algumas mesas na calçada. Opção para fãs do lúpulo, a americana Dry Hopped St. Rogue Red Ale custa R$ 25,00 (355 mililitros). Entre as representantes nacionais, a curitibana Bier Hoff aparece nas versões red ale, IPA (R$ 20,00 cada uma), trigo e dunkel (R$ 18,50), em garrafas de 600 mililitros. Na enxuta lista de tira-gostos, os grissini podem acompanhar quatro tipos de patê: de gorgonzola, grão-de-bico, salaminho e provolone (R$ 13,00 cada um).
Avenida Maracanã, 727, loja H, ☎ 3497-9155 (24 lugares). 16h/23h (sex. até 2h; sáb. 14h/0h; fecha dom. e seg.). Cc: M e V. Cd: todos. Aberto em 2013.
The Ale House
Por mais de uma década, o misto de loja e bar em Ipanema funcionou como Belgian Beer Paradise. O nome mudou, mas a vocação segue a mesma. Há pouco mais de 200 rótulos, entre eles a brasileira Deuce, que em tudo lembra a belga Duvel (R$ 17,90; 330 mililitros). Já a belga Pauwel Kwak é uma strong ale com notas de banana flambada (R$ 21,90; 330 mililitros). Se a ideia for tomar um chope, a casa conta com quatro torneiras – uma delas, fixa, serve a witbier Hoegaarden (R$ 14,90; 250 mililitros). Para comer, não dispense a excelente carbonade flamande, prato em que a carne é cozida na cerveja por cinco horas e chega com fritas (R$ 34,90).
Rua Visconde de Pirajá, 580, loja 219, Ipanema, ☎ 3256-2594/2595 (30 lugares). 12h/22h (fecha dom. e seg.). Cc: todos. Cd: todos. Aberto em 2013.
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