Restaurantes

Zazá Bistrô

Name: Zazá Bistrô
Address: Rua Joana Angélica, 40 -, Rio de Janeiro, RJ, 22420-030, BR
Telephone: (21) 995307173

(Desde 1999)

Zazá Piereck: comida com propósito ambiental — Zazá Piereck: comida deliciosa com propósito ambiental (Tomas Rangel/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Cozinha contemporânea

Veja Rio:

Endereço: Rua Joana Angélica, 40 - - Ipanema - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 995307173

Site: www.zazabistro.com.br

Horário:

segunda-feira 18:30 - 23:30

terça-feira 12:00 - 00:00

quarta-feira 12:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 00:30

sábado 12:00 - 00:30

domingo 12:30 - 00:30

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (100)

**1/2** Moqueca caiçara: um dos hits do menu do Zazá Bistrô Tropical *(Instagram/Reprodução)*

**2/2** Pirarucu: o peixe amazônico, já chamado de bacalhau brasileiro, é a opção do Zazá Bistrô *(./Divulgação)*

Resenha por Juliana Goulart e Maria Helena Steban

Em incessante processo de transformação, a empreitada de Preta Moysés e Zazá Piereck chegou a um quarto de século na movimentada esquina de Ipanema. Avessas a modismos, as sócias seguem suas próprias vivências para dar o tom ao ambiente e ao cardápio.

Delicie-se com a moqueca caiçara de lula e peixe branco (R$ 85,00, para um; R$ 155,00, para dois), servida com banana-da-terra, arroz jasmim de coco crocante e farofa de maracujá ou com o atum selado em crosta de limão-siciliano com laranjas braseadas, coalhada seca, cenouras grelhadas com mel, pistache e espinafre cítrico (R$ 88,00), ambos no rol de pratos mais pedidos.

Na hora da sobremesa, o carpaccio de banana brûlé sobre creme de rum, canela e sorvete de tapioca (R$ 38,00) é outro clássico.

Preços checados em outubro de 2024.