Zaya

Com carta de coquetéis assinada pelo argentino Tato Giovannoni, o bar do Leblon, inaugurado em agosto de 2021, tem drinques refrescantes. O como uma onda combina gim Tanqueray, tônica, “água do mar”, limão-siciliano e spirulina, alga responsável pela coloração azul. Seguem no mesmo estilo os comes, criação do chef Ricardo Lapeyre, que propõe um mergulho em boas versões de finger food. O steak tartare vem em quatro nacos de mandiopã crocante com aïoli de mostarda de Dijon. Sugestão sem carne, o bao vegano traz berinjela empanada, “maionese” de abacate, picles de pepino e cebola-roxa. Não dispense a floresta de brigadeiros, sobremesa fotogênica com cinco tipos do docinho: avelã, pistache, chocolate 70%, doce de leite e caipirinha.

• Mais lidas

1

Cidade

“Ele é apenas um motorista”, diz Regina Gonçalves, refutando união estável

2

Cidade

Os detalhes da suíte presidencial que vai hospedar Andrea Bocelli no Rio

3

Cidade

Turista israelense de 22 anos é encontrada morta em Santa Teresa

4

Cidade

Operação da Polícia Civil tenta desbaratar máfia das máquinas de pelúcia

5

Comer & Beber

Última semana do Comida di Buteco: 5 petiscos para provar na Zona Sul

• comer e beber 2021
• drinques