Tragga Grelhados Premium – Vogue Square
Tipos de Restaurantes: Carnes
Endereço: Avenida das Américas, 8585 - subsolo (Vogue Square) - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 983550386 / (21) 35597451
Site: www.tragga.com.br
segunda-feira 12:00 - 23:00
terça-feira 12:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 23:00
sexta-feira 12:00 - 00:00
sábado 12:00 - 00:00
domingo 12:00 - 22:00
Faixa de preço: De R$151,00 a R$250,00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (160)
Resenha por Juliana Goulart, Maria Helena Esteban e Pedro Landim
A inspiração para os cortes nobres preparados na parrilla veio da Argentina e o chef chileno Felix Sanchez turbinou o menu com suas potentes criações. Abra os trabalhos com a empanada criolla (R$ 23,00 a unidade), recheada como manda a tradição, com carne agridoce, ovo, azeitonas e passas. Na sequência, o bife de chorizo (R$ 99,00, 300 gramas) faz bom par com brócolis grelhado com aïoli, molho romesco, avelãs e tomate confitado (R$ 54,00). Cena digna de cliques é a chegada do vistoso tomahawk (R$ 349,00, 1 quilo), servido com purê rústico de batata. O corte com osso chega pendurado num gancho para ser banhado com manteiga (de trufas ou de alho com cinzas de alecrim) e finalizado com maçarico. Um espetáculo. Vizinho da filial da Barra, o irmão Tragga del Mar investe com liberdade num cardápio marinho que abarca de sashimi de salmão (R$ 66,00, dez peças) a moqueca de camarão com peixe e banana (R$ 239,00, para dois).
Preços checados em Setembro de 2025.
