The Ale House

Resenha por Veja Rio

Por mais de uma década, o misto de loja e bar em Ipanema funcionou como Belgian Beer Paradise. Em junho de 2013, a empreitada do belga Xavier Depuydt ganhou nome e endereço novos. Na mesma galeria, porém maior e mais confortável, de frente para a Rua Visconde de Pirajá, o salão tem decoração simpática, com anúncios antigos de bebida e rótulos pelas paredes. Prateleiras exibem cerca de 200 variações da especialidade local: a cerveja. Acomodado em torno de uma das pequenas mesas de madeira ou diante do balcão, consulte os funcionários para saber qual chope verte das quatro torneiras. As opções variam bastante. Na lista de garrafas, experimente a Deuce (R$ 17,90; 330 mililitros), criação do próprio Xavier inspirada diretamente na clássica belga Duvel. Para dividir, também belgas, a Pauwel Kwak e a Tripel Karmeliet chegam em garrafas de 750 mililitros por R$ 59,90 cada uma. Qualquer escolha pode acompanhar o mix de salsichas com mostarda escura (R$ 24,90) ou o prato de queijo do tipo maasdam (R$ 12,90). Outra opção acertada de petisco atende por vlaams stoofvlees. Trata-se de uma típica receita flamenga de músculo macio, cozido durante quatro horas na cerveja escura, guarnecido de batatas fritas (R$ 34,90). (30 lugares).