Souto Bistrot
Tipos de Restaurantes: Cozinha variada
Endereço: Avenida Vieira Souto, 176 (Casa de Cultura Laura Alvim), Ipanema, 176 - Ipanema - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 994336747 /
Site: souto.bistrot
segunda-feira - Fechado
terça-feira 12:00 - 19:00
quarta-feira 12:00 - 19:00
quinta-feira 12:00 - 19:00
sexta-feira 12:00 - 19:00
sábado 12:00 - 19:00
domingo 12:00 - 19:00
Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (50)
Resenha por Alessandra Carneiro, Carolina Isabel Novaes, Kamille Viola, Maria Helena Esteban e Tavinhu Furtado
O cardápio pensado pelo chef Frédéric Monnier é simples, mas bem estruturado para agradar aos mais diversos paladares. Para petiscar, a dica é o pastel de queijo de cabra com molho de frutas vermelhas (R$ 36,00, quatro unidades). O atum selado em crosta de limãosiciliano (R$ 83,00), ladeado por risoto da fruta, é uma opção para quem está com mais fome. Para combinar, uma boa carta de drinques autorais traz opções como o pôr do souto (R$ 39,00), à base de vodca com physalis, maracujá, soda de melão e xarope de cereja; e o olha o mate (R$ 35,00), com gim, mate da casa, água tônica e espuma cítrica. Antes de assistir a uma peça na Casa de Cultura Laura Alvim, prove o brownie de chocolate 70% com sorvete de creme (R$ 28,00). A linda pintura no teto, assinada por Rafa Mon, deixa a experiência ainda mais artística.
Preços checados em junho de 2026.
