Restaurantes

Souto Bistrot

Name: Souto Bistrot
Address: Avenida Vieira Souto, 176, Rio de Janeiro, RJ, 22420-004, BR
Telephone: (21) 994336747

(Desde 2023)

Souto: polvo grelhado com copa defumada na Laura Alvim (Victor Carnevale/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Cozinha variada

Veja Rio:

Endereço: Avenida Vieira Souto, 176 - Ipanema - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 994336747

Site: www.instagramcom/souto.bistrot

Horário:

segunda-feira - Fechado

terça-feira 12:00 - 22:00

quarta-feira 12:00 - 22:00

quinta-feira 12:00 - 22:00

sexta-feira 12:00 - 22:00

sábado 12:00 - 22:00

domingo 12:00 - 22:00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (60)

**1/2** Souto: palitos de queijo de cabra na entrada de Fred Monnier *(Victor Carnevale/Divulgação)*

Resenha por Juliana Goulart, Maria Helena Esteban e Pedro Landim

Gastronomia também é cultura, ainda mais nesse caso: o restaurante, comandado pelo chef francês Frédéric Monnier, fica dentro da Casa de Cultura Laura Alvim. Desde uma passada para um lanche, como a saborosa quiche lorraine ladeada por salada verde (R$ 46,00) ou o sanduíche de camarão com cebola-roxa, picles, limão-siciliano e aïoli (R$ 64,00), até refeições mais substanciosas, como o clássico filé-mignon au poivre com batatas ao murro e cebola-roxa (R$ 89,00), o local é certeza de uma pausa com arte e boa comida na agitada orla de Ipanema. A caip tropical, que mistura lima-da-pérsia e hortelã (R$ 33,00, com vodca ou cachaça), harmoniza com o clima praiano.

Preços checados em Setembro de 2025.