Si-chou
Tipos de Restaurantes: Asiáticos
Endereço: Rua Barão da Torre, 472 - Ipanema - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 998675933
Site: https://www.instagram.com/restaurantesichou/
segunda-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00
terça-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00
quarta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 23:00
quinta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
sexta-feira 12:00 - 16:00 - 19:00 - 00:00
sábado 12:00 - 00:00
domingo 12:00 - 22:00
Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (110)
Resenha por Maria Helena Esteban e Juliana Goulart
Mestre das receitas que apresentam profusão de sabores, o chef Elia Schramm buscou inspiração na lendária Rota da Seda para seu primeiro restaurante de culinária asiática, que já estreia como vice-campeão de VEJA RIO COMER & BEBER nesta categoria. Influências do Japão, China, Vietnã e Tailândia encontram sabores europeus, dando origem a pratos fascinantes como o yokhoe (R$ 68,00), tartare coreano de finas lâminas de carne, gergelim, pera, gema caipira e alga nori. Vale provar também o kaisen udon (R$ 135,00), massa nero di sepia com polvo, camarão e vieira ao molho cremoso de saquê, limão-siciliano e mariscos. Entre os doces, o orient express (R$ 41,00) é um fondant de chocolate com sorvete de baunilha, bourbon e calda de caramelo salgado de missô, obra da chef pâtissière Julia Guimarães.
Preços checados em outubro de 2024.
