Restaurantes

Rudä

Name: Rudä
Address: Rua Garcia d'Avila, 118, Rio de Janeiro, RJ, 22421-010, BR
Telephone: (21) 983857051

(Desde 2023)

Polvo em molho de moqueca: combinação notável (Tomas Rangel/Divulgação)

Tipos de Restaurantes: Brasileiros

Veja Rio:

Endereço: Rua Garcia d'Avila, 118 - Rio de Janeiro - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 983857051

Site: www.instagram.com/ruda.restaurante

Horário:

segunda-feira 12:00 - 23:00

terça-feira 12:00 - 23:00

quarta-feira 12:00 - 00:00

quinta-feira 12:00 - 00:00

sexta-feira 12:00 - 00:00

sábado 12:00 - 00:00

domingo 12:00 - 23:00

Informações adicionais: Lugares/Capacidade total (60)

**1/3** Rudä: na entrada, com linguiça e barbecue de goiabada *(Tomás Rangel/Divulgação)*

**2/3** Rudä: o frango com quiabo da casa está na fórmula do almoço *(Tomás Rangel/Divulgação)*

**3/3** Rudä: o pastrami de copa lombo está no menu da casa de Ipanema *(//Divulgação)*

Resenha por Pedro Landim

O talentoso chef Danilo Parah construiu, a partir de ingredientes brasileiros, um repertório moderno que garantiu para o restaurante o título de melhor brasileiro em VEJA RIO COMER E BEBER 2024. Criado numa família de cozinheiras, Parah reinterpreta pratos populares com sofisticação. Na ala das entradas, é difícil decidir entre o crudo de peixe branco com picles de melão cantaloupe (R$ 59,00) e o miniacarajé (R$ 36,00, duas unidades), com vatapá de camarão, creme de castanha-de-caju defumado e vinagrete de tomate verde. Paixão carioca, o arroz à piamontese ressurge com queijos nacionais, ao lado de um suculento bife de chorizo (R$ 127,00). A veia criativa se estende às sobremesas, muito bem representadas pela cheesecake de milho verde com sorvete de doce de leite (R$ 36,00). O excelente serviço, em um dos mais belos e bem cuidados casarões que ainda resistem em Ipanema, completa a experiência.

Preços checados em Setembro de 2025.