Rubro Café

Resenha por Veja Rio

O blend de produção própria, com grãos cultivados no sul de Minas Gerais, é usado em dezesseis sugestões de bebida, presentes nos cardápios das três unidades. A lista vai do popular expresso (R$ 4,50) ao café com leite grande (R$ 8,00), passando pelo macchiatto (café expresso sob espuma de leite, R$ 6,00). Entre os salgados, o croissant (R$ 6,00 a unidade) ganha sabores de queijo, queijo com presunto, peito de peru com ricota e napolitano. Dica de refeição ligeira, a salada sepetiba reúne blanquet, croûton, cenoura, alface e tomate (R$ 18,00). Outro caminho, o dos sanduíches, leva a pedidas como o sumatra, baguete entremeada de carpaccio bovino, parmesão, rúcula e molho de mostarda (R$ 20,00). Na ala doce, o bolo ganha receitas de laranja, cenoura e fubá cremoso (R$ 8,00 cada fatia). Preços válidos para a loja do Rio Design Barra.