Ruanita

Resenha por Juliana Goulart e Renata Magalhães

O bar anima o bucólico Bairro Peixoto com um cardápio assinado pelo chef baiano Kael Guabiraba, que mistura suas raízes com a cozinha tailandesa. O resultado vem à mesa em delícias como o ah!carajé (R$ 49,90, cinco unidades), acompanhado por vatapá, camarão-seco e saladinha, e a coxinha thai (R$ 29,90), sem massa, com frango, alho-poró e gengibre, duas ótimas opções para iniciar os trabalhos. O polvo à la kael (R$ 69,90), com batata calabresa, cebola e alho, é uma das refeições individuais mais servidas, e harmoniza bem com um dos cinco rótulos de vinho servidos por lá (cada taça sai por R$ 22,00). No fundo do salão, o barzinho todo decorado ainda oferece drinques como o gin caru (R$ 35,00), com hibisco e tônica, além de chopes Heineken (R$ 11,00, 300 mililitros), Blue Moon e Lagunitas (ambos por R$ 19,00, com 355 mililitros).

Preços checados em outubro de 2023.

• Comer e beber RJ 2018