Raph’s Patisserie

Resenha por Eliza Torres e Luiza Maia

O casarão branco se abre para um salão pequeno e aconchegante, com luz quente, toque retrô na decoração e aroma doce no ar. À frente da empreitada está a confeiteira Raphaela Severiano Ribeiro, que começou com encomendas de bolos e doces finos e, há quase três anos, abriu no espaço da sua fábrica um café. O grande hit é o naked cake com recheio de brigadeiro branco, preto e doce de leite (R$ 27,00 a fatia). Entre as novidades, o sundae de baunilha com calda de frutas vermelhas, chocolate branco, morangos e feuilletine crocante (R$ 45,00) é perfeito para os dias de calor. O cardápio ainda inclui opções salgadas, como quiches de frango e de quatro queijos (R$ 30,00).

Preços checados em Setembro de 2025.

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