Quinta

(Desde 1984)

Tipos de Restaurantes: Brasileiros

Veja Rio:

Endereço: Rua Luciano Gallet, 150 - Vargem Grande - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa

Telefone: (21) 24282568 / (21) 24281396

Site: www.quinta.net

Horário:

segunda-feira 12:30 - 18:00

terça-feira 12:30 - 18:00

quarta-feira 12:30 - 18:00

quinta-feira 12:30 - 18:00

sexta-feira 12:30 - 18:00

sábado 12:30 - 18:00

domingo 12:30 - 18:00

Segunda a sexta com reserva para grupos de no mínimo dez pessoas

Informações adicionais: Acesso para deficientes, Lugares/Capacidade total (70)

Resenha por Carol Zappa

Parece — e é — cenário de novela. A chácara em Vargem Grande onde há 38 anos funciona o bucólico restaurante é coalhada por pés de limão, tangerina, carambola e jabuticaba. Dependendo da estação, as frutas podem figurar em caipirinhas que vão muito bem com os lagostins grelhados (R$ 112,00), uma das entradas mais pedidas.

Na ala dos principais, a escolha certeira é a moqueca do quinta, que pode vir empratada (R$ 114,00, serve uma pessoa) ou na tradicional panela de barro (R$ 298,00, para até três comensais). A receita é inspirada na versão baiana, com filés de peixe, lulas e camarões refogados e temperados com leite de coco. Arroz branco, farofa de dendê e folhas verdes salteadas completam a festa gastronômica.

Para finalizar, a torta de castanha-do-pará, escoltada por sorvete de creme e mel com sementes de baunilha (R$ 34,00), é capaz de criar memórias de uma saborosa tarde em meio à natureza.

Preços checados em novembro de 2022.

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Domine o fato. Confie na fonte.
    10 grandes marcas em uma única assinatura digital
    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Informação de qualidade e confiável, a apenas um clique.

    Assinando Veja você recebe mensalmente Veja Rio* e tem acesso ilimitado ao site e às edições digitais nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.
    *Para assinantes da cidade de Rio de Janeiro

    a partir de 49,90/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.