Padaria Bassil

Resenha por Veja Rio

Reduto centenário, é endereço de esfihas de carne (R$ 3,50 cada uma) que figuram entre as melhores da cidade – as versões abertas têm massa levemente folhada. Ainda há sabores de ricota e espinafre, pelo mesmo valor. De carne ou de ricota, os quibes também são vendidos pelo mesmo preço. Pães árabes, outra atração local, são oferecidos em pacotes por tamanho. Os pequenos custam R$ 3,50 (com seis unidades) e R$ 7,00 (a dúzia). O grande sai por R$ 5,00 e R$ 10,00, respectivamente. Lá mesmo, os pães entram no preparo do manuche, espécie de pizza coberta de zátar (típico tempero árabe), gergelim e azeite (R$ 2,00 o pequeno, R$ 3,50 o grande), assado no forno a lenha. Pasta de grão-de-bi­co (homus) e pasta de berinjela (babaganuche) oferecidas por R$ 14,00 (porção de 250 gramas), além de coalhada seca (R$ 15,00, 250 gramas), são saborosas receitas e podem ser compradas no local.