My Brownies

Resenha por Fabio Codeço

A matriz, em São Conrado, onde funciona a fábrica, encerrou o atendimento ao público, agora feito apenas no quiosque na Tijuca. Por lá, a atração principal é a mesma desde os tempos em que a marca se chamava Brownie Gourmet: o brownie tradicional, embalado (R$ 8,00, 80 gramas) ou servido no prato (R$ 9,50), aquecido antes de chegar à mesa. Dezesseis sabores revezam-se nas vitrines. Bolinhos recheados de nozes, amêndoas, brigadeiro e paçoca, entre outras opções, podem levar caldas de chocolate, de doce de leite ou de brigadeiro quente (R$ 4,50 cada pedido). O sorvete para acompanhar eleva o preço: uma bola de creme, por exemplo, custa R$ 8,00. Entre as tortas confeitadas, a com recheio de trufa (R$ 15,00 a fatia; R$ 140,00, inteira, sob encomenda) é um hit. O café expresso América (R$ 5,00 e R$ 6,00, descafeinado) também cai bem ao lado de dicas salgadas, como o pão delícia (R$ 8,00), de queijo cremoso com ervas e alho. Entre as quiches, a de alho–poró (R$ 17,00) costuma ser disputada na hora do almoço.