Marinho Atlântica

Resenha por Juliana Goulart e Renata Magalhães

O quadrilátero ao redor do hotel Fairmont ganha cada vez mais vida. Novo destino pós-praia, o charmoso deque com ombrelones do bar pede por bons drinques para serem apreciados diante da bela vista para o mar. O zé quieto garante o tropicalismo na vodca com infusão de manga, rum com coco, gasosa de abacaxi e espuma de maracujá (R$ 36,00). Do novo cardápio, assinado pelo chef Leonardo Rogero, vale começar pelo pão de alho (R$ 28,00), de fermentação natural, ou pelo delicioso torresminho (R$ 42,00), de barriga suína com compota de abacaxi. Para duas pessoas, como a moqueca de frutos do mar (R$ 180,00, com arroz de coco e farofa de pimenta-de-cheiro), e a picanha (R$ 180,00, com arroz de brócolis, farofa de banana com ovos, batata frita e molho à campanha), não têm erro. No fim de semana tem feijoada (R$ 169,00, para dois) e quem passa por lá domingo ainda é recebido com música ao vivo.

Preços checados em outubro de 2023.