Locale

Com um cardápio vivo, que se adapta à sazonalidade dos ingredientes — sempre artesanais e frescos — e à disponibilidade de pequenos produtores, a diminuta pizzaria é um oásis em pleno corre-corre da Barata Ribeiro. Na empreitada dos amigos Guilardo Rocha e Francesco Masello, há delícias de comer com os olhos, como a tre pesti (R$ 48,00), coberta por três tipos de pesto (manjericão, tomate seco e azeitona), chimichurri, fior di latte e grana padano. Prove também a antonietta (R$ 54,00), com linguiça defumada, queijo caciocavallo, parmesão, cebola-roxa e orégano orgânico. Os discos são de 27 centímetros (seis fatias). Fica a dica: não tem refrigerante, já que alimentos e bebidas ultraprocessados nem passam pela porta. Vá sem medo na soda italiana de frutas vermelhas (R$ 14,00), à base de xarope natural feito in loco e água com gás. Há vinho branco ou tinto, em taça (R$ 18,00), ou em garrafinhas de 400 mililitros (R$ 39,00).

Preços checados em outubro de 2023.

• Mais lidas

1

Cidade

“Ele é apenas um motorista”, diz Regina Gonçalves, refutando união estável

2

Cidade

Turista israelense de 22 anos é encontrada morta em Santa Teresa

3

Cidade

Operação da Polícia Civil tenta desbaratar máfia das máquinas de pelúcia

4

Comer & Beber

Última semana do Comida di Buteco: 5 petiscos para provar na Zona Sul

5

Beira-Mar

A homenagem secreta que Madonna fez para um fã brasileiro

• ingredientes
• locais
• pizza artesanal
• pizzaria