Landhaus

Resenha por Fabio Codeço

O ambiente agradável, com decoração inspirada pela terra natal da dona, a alemã Erika Meiswinkel, e garçons vestidos à moda da Bavária, ajuda a entrar no clima. Duas saborosas formas de começar a viagem são os bolinhos de carne com molho rosé (R$ 20,00, doze unidades) e o queijo brie gratinado com mel e nozes (R$ 33,00). Generoso, o couvert (R$ 39,00) também merece atenção: reúne pastas de peixe, berinjela defumada, minissalsichas e terrine de pato, entre outras delícias. Na ala principal, o joelho suíno grelhado, temperado na salmoura, é acompanhado de chucrute e salada de batatas (R$ 118,00, para duas pessoas). Pratos individuais de sucesso, o pato grelhado chega à mesa com panquecas de batata e maçã marinada, enquanto a truta (defumada na hora) é escoltada por spätzle de espinafre, massa típica do sul da Alemanha. Cada pedido custa R$ 75,00. Na hora da sobremesa, o strudel de maçã com chantili (R$ 23,00) é aposta segura, mas a original musse de papoula com calda de hibisco (R$ 20,00) também tem seu charme. Em tempo: pagamento somente em dinheiro, cheque ou cartão de débito.

• Comer e beber RJ 2018