Hoba

Resenha por Juliana Goulart

Ao sentir a intensa cremosidade na boca, fica até difícil acreditar que a sorveteria não utiliza ingrediente algum de origem animal. O que faz a mágica acontecer é a castanha-de-caju — sua gordura se transforma em textura aveludada nas delícias geladas e veganas. Além disso, tâmaras são usadas para adoçar alguns sabores, como o casadinho de cacau com coco. Na casa, que chama atenção pela fachada pintada com grafites de grandes sorvetes coloridos, numa esquina de Botafogo, não deixe de provar as criações de caramelo salgado (uma delícia), de milho com goiabada e de matchá azul (para quem gosta de sabores mais diferentes). Todos saem a R$ 18,00, uma bola; e R$ 26,00, duas bolas. A fatia de torta cookie com uma bola de sorvete (R$ 28,00) também vale a visita.

Preços checados em outubro de 2024.

• doces veganos
• sorveteria