Haz (Desde 2017)

Tipos de Restaurantes: Árabes
Veja Rio
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Endereço: Praça Santos Dumont, 126 - loja A - Gávea - Rio de Janeiro - RJ ver no mapa
Telefone: (21) 31140780
Horário:
segunda-feira
11:00 - 01:00
terça-feira
11:00 - 01:00
quarta-feira
11:00 - 01:00
quinta-feira
11:00 - 01:00
sexta-feira
11:00 - 01:00
sábado
11:00 - 01:00
domingo
11:00 - 01:00
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Lugares/Capacidade total (26)

Resenha por Fabio Codeço

Cozinheira de mão-cheia, Katia Hannequim é autora de um delicioso faláfel — vendido aos montes dentro de sanduíches nas feiras gastronômicas — e de outras receitas requisitadas em jantares particulares. Dona de prestigiado bufê há mais de uma década, a cozinheira tem pela primeira vez um restaurante para chamar de seu. Sócia do pequeno misto de bar e bistrô no Baixo Gávea, ela oferece seus famosos bolinhos de grão-de-bico em versão petisco (R$ 24,90, seis unidades), como sanduíche (R$ 23,90, com homus, cenoura, acelga, picles de repolho–roxo e molho tzatziki no pão lafa) e também em combinados, chamados de mezze, ideais para compartilhar. É dessa lista a sugestão com quatro unidades de faláfel, quatro caftas, homus, coalhada, berinjela grelhada ao molho tahine, picles e tabule (R$ 64,90). No menu executivo, invista na deliciosa moussaka (R$ 29,90), lasanha de berinjela, batatas, carne moída e molho bechamel, ladeada por molho de tomate com especiarias e hortelã fresca. Doces típicos (R$ 6,90 cada um) rivalizam com o pudim de leite inspirado no creme brûlé, servido no bowl sob crosta de açúcar (R$ 11,90).

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