Good to Go

Resenha por Fabio Codeço

A empreitada de fast-food saudável concentra forças na loja de Botafogo, depois de encerrar a operação no Centro, passados dois anos de atividades. Criada para atender os clientes via delivery, a marca viu no ponto fixo a oportunidade de aproximar do público seu conceito de comida saborosa e preparada diariamente, sem temperos artificiais. As opções mudam, mas há sempre uma quiche disponível, a exemplo da receita de ricota com espinafre (R$ 18,90). Para um lanche, aposte no wrap de frango com molho blue cheese (R$ 16,90). A refeição completa é assegurada pela montagem do prato com uma proteína, como o picadinho de carne (R$ 17,50), e acompanhamentos, como o espaguete de abobrinha com pesto de espinafre (R$ 7,50). Outros caminhos são o combo de arroz integral, feijão e legumes do dia (R$ 15,50) ou as sopas — uma sugestão é o creme de abóbora com carne-seca (R$ 16,00 a média; R$ 9,50 a pequena). Para encerrar, musse de chocolate (R$ 7,00).

• Comer e beber RJ 2018