Gisele

Resenha por Pedro Landim e Tavinhu Furtado

Nascida em Belo Horizonte e paisagista de formação, Gisele Corrêa ficava indignada quando visitava Búzios e não encontrava um pastel de camarão em que o crustáceo estivesse presente da primeira à última dentada. Decidiu, então, se mudar para lá. Virou dona de quiosque e passou a preparar ela mesma o petisco. Quatro décadas depois, o pastel bem recheado de camarão (R$ 24,90 a unidade) é uma das estrelas do restaurante, que tem clima de fazenda mineira. Nas mesas dispostas no jardim, é possível degustar uma legítima comida caseira com toques de sofisticação. O carro-chefe é o nhoque de banana-da-terra ao molho de creme de leite fresco e parmesão, encimado com camarões (R$ 160,00). Aos sábados, tem feijoada completa (R$ 179,50, para dois). Para adoçar, a casca do limão-galego (R$ 30,00), tradicional na região, é preenchida com doce de leite. Mineiro, é claro.

Preços checados em Setembro de 2025.

• Búzios
• COMER E BEBER RJ 2025