Frontera

Resenha por Veja Rio

Com o fechamento da unidade de Copacabana, ficaram as do Leblon, Jardim Botânico, Ipanema e Barra. Salões amplos com decoração aconchegante, composta de iluminação indireta, paredes de tijolos aparentes, pôsteres e revestimentos de madeira, são uma marca da rede e contribuem para tornar a visita agradável. Chef executivo, o holandês Mark Kwaks assina a atraente variedade de opções. Sua lista vai de ícones da culinária internacional a receitas mais autorais. São pedidas mais recentes o entrecôte ao molho de pimenta-do-reino, boa companhia para a salada de batata-doce com iogurte, e o turnedô, que pode vir ao perfume de alho ou ao pesto, salteado com tomate. Saladas e grelhados completam o cardápio. O preço do quilo varia de filial para filial. Na unidade do Jardim Botânico custa R$ 63,90. Em Ipanema são cobrados dois preços: R$ 53,90 no almoço e R$ 73,90 no jantar.